Jamur Enoki dan Segudang Manfaatnya

Kita semua tentu tahu apa yang namanya jamur atau fungi.  Jenis jamur bermacam-macam.  Ada yang bisa dikonsumsi dan ada pula yang tidak.  Jamur yang dapat dikonsumsi juga beragam, misalnya jamur Tiram, jamur Kancing, jamur Merang, jamur Kuping, jamur Enoki, jamur Shimeji, dan sebagainya. Jamur Enoki atau lengkapnya Enokitake adalah salah satu jamur yang banyak dikonsumsi …

Continue reading →